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環(huán)球汽車7月消息小楊來為大家解答以上問題,什么是全脂牛奶(全脂牛奶介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
全脂牛奶(Whole milk)牛奶的脂肪含量是3.0%,半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%,全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%國外有一種“濃厚奶”,脂肪含量可高達(dá)4.0%以上,我來為大家講解一下么是全脂牛奶?跟著小編一起來看一看吧!
什么是全脂牛奶
全脂牛奶(Whole milk)牛奶的脂肪含量是3.0%,半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%,全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。國外有一種“濃厚奶”,脂肪含量可高達(dá)4.0%以上。
其實,牛奶中含有多種維生素,其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當(dāng)中。如果把牛奶中的脂肪除去,這些維生素也就跟著失去,對孩子的生長發(fā)育不利。所以,許多國家都規(guī)定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。此外,牛奶之所以有特別的香氣,也全靠脂肪中的揮發(fā)性成分。如果沒有了脂肪,香味就會不足,牛奶喝起來也會沒有味道。
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